viernes, 4 de diciembre de 2020

Menú del comedor del mes de Diciembre 2020

Este es el menú del comedor del mes de diciembre, en el que se unen la maestría de nuestro jefe de cocina Iván con los conocimientos en alimentación y nutrición de Mar Rodríguez de Nutrymar. Pero el trabajo de Mar no termina en estos menús saludables para nuestros peques, sino que está confeccionando unas cenas que complementen la comida del mediodía y sirvan de guía para que nuestros hijos e hijas coman de todo y aprendan a comer sano.



Los platos del mediodía están teniendo buena aceptación, aunque al principio eran reticentes a probar los alimentos nuevos para ellos. 

Estás son las recomendaciones que nos hacen desde cocina y dirección para seguir en casa:

  • Hacer ensaladas variadas en todas las comidas, 
  • NO TRITURAR TODA LA VERDURA para que vean qué comen (su color, textura, sabor, olor)
  • cocinar diferentes tipos de carne y pescado (no siempre los mismos),
  •  lavar y comer la fruta con piel (sería conveniente no trocearle la fruta, y más, cuando ya son grandecitos, de 8 años en adelante) ,
  • comer pan, aunque sea un trocito con las comidas y mezclar alimentos para ir desarrollando el paladar.
  •  Además, hay que corregirle la postura a la hora de comer (tienen que acostumbrarse a comer sentados con la espalda recta) y deben coger los cubiertos (cuchara, cuchillo y tenedor) correctamente y usarlos siempre (NO COMER CON LAS MANOS).

 

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